学生菜谱简单家常做法?学生菜谱简单家常做法大全

  发布时间:2025-06-13 11:19:04   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 粘米糍粑家常做法
  2. 成品糍粑的家常家庭家常做法
  3. 湖南道县整个糍粑的家常做法

粘米糍粑家常做法

食材:粘米粉适量 ,萝卜一根或者两根,滋粑做法制作滋粑猪肉少量 ,家常家庭葱蒜几根 。滋粑做法制作滋粑

方法/步骤

1/3把粘米粉搓成一团,家常家庭新鲜的滋粑做法制作滋粑萝卜切成细丝 ,放油盐将其炒熟 ,家常家庭可加酱油 ,滋粑做法制作滋粑把葱蒜放下一起炒;花生也是家常家庭炒成脆脆干干的;猪肉呢就剁成肉酱或者将其切碎(肥瘦都有)。再与萝卜丝一起炒。

2/3把糯米团取出一块小糍粑,整平不可太薄  ,把准备好的馅(萝卜丝 ,猪肉,花生)放进去,把馅封起来。

3/3我们可以把做好的糍粑要么直接放进水里煮,要么垫上笼布 ,放好在一个小框里,再放到水里。煮几分钟就可吃了  。

成品糍粑的家常做法

步骤1

糯米清水洗净

步骤2

糯米里加入水470克高压锅压8分钟左右。

步骤3

煮好关火10分钟后开锅 ,把煮好的糯米饭倒入面包机里选择"和面程序"。

步骤4

搅拌结束取出糍粑按自己喜好团成型即可 ,手上沾少量油或水就不粘易团了 。凉后可煎可炸  ,也可趁热裹上黄豆面 、引子、白糖食用。

湖南道县整个糍粑的家常做法

原料;糯米500克 、红糖100克、黄豆粉50克、花生仁50克 。

操作

1、糯米用清水淘洗干净 ,拣出谷壳杂质,用末过糯米的冷水浸泡10小时。

2、将浸泡好的糯米捞出沥干 ,放入铺好屉布的笼屉中 ,大火加热蒸锅中的水 ,大火蒸40分钟 ,期间每隔10分钟在糯米上洒少许热水,防止糯米变干。

3 、趁热将蒸好的糯米倒入盆中,用饭勺翻拌碾压 ,直至米团变得非常粘 ,并且完全没有米粒 ,制成糯米糍粑米团。用热水浸湿的湿布将基础糍粑盖好  ,防止降温变干 。

4 、黄豆粉放入干净炒锅 ,用微火加热炒锅 ,同时不停地翻炒直至黄豆粉微微变黄。

5 、将花生仁放入炒锅 ,用微火加热 ,一边烘焙一边翻炒直至花生表皮的红衣开始脱落  ,花生仁颜色变黄。将花生表皮红衣搓掉,把花生仁放入粉碎机中打成花生粉 ,花生粉不需要非常细腻 ,粗糙一些也可以。

6 、花生粉和黄豆粉放入大碗中 ,混合均匀别用 。

7 、红糖放入小煮锅,加入少许热水搅拌均匀 ,用微火加热直至红糖水变得微微黏稠。

8、将基础糍粑米团揪成兵乓球大小的小份,搓成球形  ,放在混合粉中 ,沾满粉末后放入盘中,上桌前在糍粑团上淋上红糖糖浆 。

关于家常滋粑做法,家庭制作滋粑方法的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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